ORIGENES
En la entonces tercera sección del partido de Cebollatí
Don Lucas Techera recibe la insinuación del doctor Julián
Graña de fundar un pueblo que sería “un acto de humanidad”
para albergar a muchísimas familias que trabajaban en
los alrededores.
De inmediato se abocó a la tarea ya que era una persona
muy solidaria, donando solares y vendiendo otros.
El 1º de mayo de 1911 fue inaugurada la escuela Nº 55
de esta localidad con carácter de escuela rural, en el local
que ocupa el Club Social. Funcionó allí durante 33 años,
hasta el 10 de mayo de 1944 cuando se trasladó al local
actual.
El 28 de octubre de 1919 el Senado y la Cámara de República
Oriental del Uruguay reunidos en Asamblea General,
decretan:
Articulo 1- declaran pueblo con el nombre de “Cebollatí”,
al conjunto de casas construidas en la 6ta sección de
Rocha sobre la margen del río del mismo nombre.
Como
pueblo requería de determinada administración, cabe destacar
entonces que con anterioridad a 1919 era un Consejo
deliberante y de controlador, con cargos honorarios el cual
se encargaba de ello, donde el secretario era Arturo Avilés,
pero ya el 10 de octubre de 1920 la Junta Local era un Consejo
Administrativo de 5 miembros.
El señor Lucas Techera, al repartir sus propiedades destinó
un terreno para la construcción de una plaza que pidió se denominara “Camila Lavella” en homenaje a su madre.
ESCUELA N° 55
La enseñanza pública en la localidad surgió aún antes de que se decretara por Ley el nacimiento de la localidad, la primera escuela fue la 28, la que fue trasladada a ciudad de Chuy
PRIMERAS
ARROCERAS
Las primeras arroceras que surgieron en Cebollatí se desarrollaron en la década del 40, de la mano de Don Saturnino Lahule, el que no tuvo éxito en esta zona, pero que fue imitado por otros que corrieron con mejor suerte. Algunos nombres destacados son: Topolanski, Saglia, Serralta etc los que con su emprendimiento cambiaron la fisonomia y la económía de la zona
LICEO CEBOLLATÍ
La educación secundaria surge dada la iniciativa de los padres y vecinos de Cebollatí, quienes desde su génesis en 1976 hasta 1980 se hicieron cargo de los gastos que el liceo presentaba desde profesores, auxiliiares de limpieza así como materia prima para la mejor educación de los alumnos
